Le microbiote intestinal
Le microbiote intestinal, situé au cœur de nos intestins, joue un rôle essentiel dans notre santé et notre bien-être. Considéré comme notre « deuxième cerveau », il s’agit d’un organe à part entière constitué d’un écosystème en équilibre complexe et diversifié : bactéries, mais aussi levures et virus.
Il se compose de 100 000 milliards de bactéries, soit 10 fois plus que le nombre de cellules de notre organisme. 800 à 1000 espèces bactériennes différentes le caractérisent, rendant le microbiote de chaque individu unique.
C’est à la naissance que le microbiote intestinal, aussi appelé flore intestinale, s’acquiert : le système immunitaire du nourrisson étant immature, les bactéries colonisent rapidement et de manière importante le tube digestif.
C’est seulement vers l’âge de 2-3 ans que la maturité du microbiote intestinal est atteinte. Généralement stable, sa composition peut néanmoins évoluer transitoirement au cours de la vie.
Qu’est-ce qu’un probiotique ?
Un probiotique est un micro-organisme vivant qui, lorsqu’il est ingéré en quantité suffisante, a des effets bénéfiques sur la santé.
Il s’agit essentiellement de bactéries et de levures qui agissent sur le bon équilibre, l’intégrité et la diversité du microbiote intestinal, notamment en cas de dysbiose.
Cependant, tous les microorganismes ne peuvent prétendre au titre de probiotiques. Pour être considérés comme tels, ils doivent satisfaire un certain nombre d’exigences qualité :
- Des critères de sécurité : les probiotiques reconnus comme sûrs pour l’alimentation humaine sont répertoriés dans la liste QPS (Qualified Presumption of Safety).
- Des critères fonctionnels : en plus d’être vivants, apportés en quantité suffisante et avoir un bénéfice sur la santé comme l’énonce la définition, les probiotiques doivent persister et se multiplier dans l’environnement intestinal.
- Des critères technologiques : la viabilité et la stabilité des probiotiques doivent être assurées dans le produit fini
Les probiotiques sont majoritairement représentés par les bactéries dites lactiques, c’est-à-dire capables de fermenter les sucres en acide lactique, dont les deux genres principaux sont les Lactobacilles et les Bifidobactéries. En moindre mesure, il existe également des levures comme Saccharomyces cerevisiae boulardii ou des bactéries sporulées telles que Bacillus subtilis.
De nombreux avantages sont accordés aux probiotiques : l’amélioration de la digestion, la stimulation du système immunitaire, la protection contre les infections, la diminution du taux de cholestérol… Néanmoins, tous les probiotiques n’ont pas le même champ d’action : il est alors très important de sélectionner les bons probiotiques en fonction de l’axe visé.
Le microbiote intestinal
Le microbiote intestinal, situé au cœur de nos intestins, joue un rôle essentiel dans notre santé et notre bien-être. Considéré comme notre « deuxième cerveau », il s’agit d’un organe à part entière constitué d’un écosystème en équilibre complexe et diversifié : bactéries, mais aussi levures et virus.
Il se compose de 100 000 milliards de bactéries, soit 10 fois plus que le nombre de cellules de notre organisme. 800 à 1000 espèces bactériennes différentes le caractérisent, rendant le microbiote de chaque individu unique.
C’est à la naissance que le microbiote intestinal, aussi appelé flore intestinale, s’acquiert : le système immunitaire du nourrisson étant immature, les bactéries colonisent rapidement et de manière importante le tube digestif.
C’est seulement vers l’âge de 2-3 ans que la maturité du microbiote intestinal est atteinte. Généralement stable, sa composition peut néanmoins évoluer transitoirement au cours de la vie.
Qu’est-ce qu’un probiotique ?
Un probiotique est un micro-organisme vivant qui, lorsqu’il est ingéré en quantité suffisante, a des effets bénéfiques sur la santé.
Il s’agit essentiellement de bactéries et de levures qui agissent sur le bon équilibre, l’intégrité et la diversité du microbiote intestinal, notamment en cas de dysbiose.
Cependant, tous les microorganismes ne peuvent prétendre au titre de probiotiques. Pour être considérés comme tels, ils doivent satisfaire un certain nombre d’exigences qualité :
- Des critères de sécurité : les probiotiques reconnus comme sûrs pour l’alimentation humaine sont répertoriés dans la liste QPS (Qualified Presumption of Safety).
- Des critères fonctionnels : en plus d’être vivants, apportés en quantité suffisante et avoir un bénéfice sur la santé comme l’énonce la définition, les probiotiques doivent persister et se multiplier dans l’environnement intestinal.
- Des critères technologiques : la viabilité et la stabilité des probiotiques doivent être assurées dans le produit fini
Les probiotiques sont majoritairement représentés par les bactéries dites lactiques, c’est-à-dire capables de fermenter les sucres en acide lactique, dont les deux genres principaux sont les Lactobacilles et les Bifidobactéries. En moindre mesure, il existe également des levures comme Saccharomyces cerevisiae boulardii ou des bactéries sporulées telles que Bacillus subtilis.
De nombreux avantages sont accordés aux probiotiques : l’amélioration de la digestion, la stimulation du système immunitaire, la protection contre les infections, la diminution du taux de cholestérol… Néanmoins, tous les probiotiques n’ont pas le même champ d’action : il est alors très important de sélectionner les bons probiotiques en fonction de l’axe visé.
De plus en plus de recherches…
Au cours des 30 dernières années, le nombre de publications suit une croissance exponentielle.
Recherche sur le microbiote intestinal :
Travaux scientifiques officiels :
De plus en plus de recherches…
Au cours des 30 dernières années, le nombre de publications suit une croissance exponentielle.
Recherche sur le microbiote intestinal :
Travaux scientifiques officiels :
Un équilibre fragile
Le microbiote intestinal est un écosystème en équilibre qui s’autorégule en permanence. Généralement stable au cours de la vie, certains paramètres peuvent conduire à son déséquilibre dont les impacts sur la santé sont variés. On parle alors de dysbiose, par opposition à la normobiose.
De nombreux facteurs peuvent en être la cause : des infections, l’environnement, l’alimentation, un déficit immunitaire ou encore certains médicaments comme les antibiotiques.
En découlent différents troubles tels qu’un inconfort digestif ou intime, un dysfonctionnement immunitaire…
Afin de rétablir un bien-être général, les compléments alimentaires à base de probiotiques aident à restaurer et maintenir l’équilibre des différents microbiotes de l’organisme : flores intestinale, intime, cutanée, buccale…
