Les entérotypes permettent de classer les individus en fonction de leurs bactéries intestinales. Les espèces bactériennes abritées au sein du tractus digestif sont combinées et réparties de façon unique chez chaque être humain. Ainsi chaque personne possède un microbiote qui lui est propre. Néanmoins, dans le cadre du projet européen MetaHit (2008 et 2012), des chercheurs ont réussi à identifier et caractériser trois grands phénotypes différents de microbiotes, appelés entérotypes. Ils peuvent être assimilés à une signature bactérienne, à l’image des groupes sanguins. Contrairement aux groupes sanguins qui restent immuables tout au long de la vie, les entérotypes, bien que relativement [...]